最近不是流行健康食品么？提倡多是粗粮~荞麦正好是粗粮哦，营养价值挺高的！
  
  
  
1，材料
  荞麦面，鸡蛋，糖，发泡粉

2，鸡蛋打散，加适量糖

  

这张是用料合影，荞麦分为苦荞和甜荞。
甜荞麦面颜色要浅一点（左边）苦荞麦面颜色深一点（右边）
顾名思义啦，甜荞麦味道有点甜，苦荞麦味道一点苦

我很喜欢苦荞麦面弄的饼，因为加了点糖以后，饼里是苦中带甜，味道很不错~~
不过今天妈妈用的是甜荞麦，我也一样爱~
  

  
3,加入甜荞麦面，适量的水，搅拌均匀




  
  
  
4，加入发泡粉，再搅拌均匀，多搅拌一下，让面有一点点发起来
问过妈妈为什么不能荞麦面和发泡粉一块放，妈妈说那样子发泡粉容易变成小疙瘩，不容易打散，分步骤放，发泡粉不会结疙瘩

  
5，开火，架上锅，倒入一点油，开始烙饼


  
6，烙的过程中，要不停的翻饼。这样才会烙熟了，而且不会烙糊



  
7，出锅啦~~嘿嘿，这次火候没控制好（主要是因为我在一旁拍照片捣乱）有一点点糊


  
  
  
记得小时候，我早上常常会被妈妈打鸡蛋的声音吵醒。那是妈妈早早起来给我烙饼吃~
那个时候，我都是早上起来拿着个烙饼出门，一路啃到学校~

妈妈给我烙的饼，连小朋友们也很喜欢。
学前班时候，有一天我的饼吃到上课了也没吃完，我就把它放在桌箱里。
下课时候又贪玩忘记吃了。
等我发现饿了找饼吃的时候，饼竟然不翼而飞了。。。。。
我那个郁闷啊。。。
谁知道，放学时候，同桌把书包从抽屉里拿出来，我看见连同书包，抽屉里还掉了些饼渣出来。。。。。。
原来她偷了我的饼，吃掉了！！！

那个时候的回忆真是美好，现在我也要开始做烙饼了~
等我有宝宝的时候，我会一边烙饼，一边告诉她：这个是你外婆教妈妈的喔，妈妈小时候也是吃这个长大的~

放得油太多了吧,不过应该好吃的
我喜欢荞麦粥

这个很好7的，偶妈拿面粉做的，偶粉喜欢7的

骨骨头的童年……

虽然不是很好看，但是应该很好吃，西西～～

骨骨头是女的？我还一直以为。。。。

到了夏天　川良美食城　有的卖的
２元一块　　厚老

小时候我喜欢切我老子摊的虾仁韭菜饼.搭搭粥,好吃的

就是夏天我们吃的欢的辰光,到厨房看看,大人在煤气灶边上弄则一头汗..

所以现在夏天也不叫老子摊子饼给我吃了..

我喜欢粗粮的挖～～～～～～

请问。。为啥要加发泡粉？？？

我在家都是鸡蛋＋粉。。不加水。。这样也很好吃。。咔咔。。。

喜欢7的...

引用:

原帖由 jenhie_hsu 于 2008-3-4 14:43 发表
骨骨头是女的？我还一直以为。。。。

me too,今天才知道原来骨骨头居然是个MM