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[二手车相关资讯] 在冬季挑选二手车到底应该注意一些什么问题?

本主题由 尖 峰 于 2008-4-15 17:17 设置高亮

在冬季挑选二手车到底应该注意一些什么问题?

在冬季挑选二手车到底应该注意一些什么问题?二手车专家说:发动机、制动系统、轮胎、电瓶等是冬季汽车的重点部位。
  
  电瓶:因为寒冷的天气会降低电池的性能,这就要求车主应检查电力,接线处的清洁和连接等,看是否有电解液外泄等现象。
  
  发动机:寒冷的天气会加剧发动机现有的隐患,诸如加速性能差、难启动、燃油经济性低等常温天气不易发现的情况。
  
  除雾器:有些二手车由于贴膜、洗车等原因损坏后挡风玻璃除雾器,导致霜雾祛除不了。
  
  轮胎:轮胎过度磨损的出现在任何季节都是很危险的,尤其是冬季。注意,胎纹深度小于4毫米的轮胎按规定已属于不符合行车的安全标准。应该立即更换。
  
  制动系统:冬季因为气候与天气等原因,制动尤其需要保证灵敏,保证制动油油量充足,制动蹄片完好无损,ABS的工作正常。
  
  皮带:通常不要等到皮带发出可怕尖叫声的时候才想起要检查它。在发动机冷却时,检查皮带是否有破损、残缺、裂纹或因磨损表面发光的情况,如果有上述情形,表示应该更换了。冬天的用电量大,电机皮带应该早检早换。费用大约200元左右

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中国食用蝗虫有十分悠久的历史,人们习惯将蝗虫洗净用油炸,佑酒食用,据《食用昆虫与菜谱》一书中介绍,蝗虫体内含有蛋白质73.5%,氨基酸18种,总含量为20.3%,蝗虫体内还含有维生素B1B2EA胡萝卜素和丰富的多种维生素,4种脂肪酸和丰富的微量元素,常食用的种类有中华稻蝗,东亚飞蝗等。
蝗虫在全世都有都有以蝗虫做食品的习惯,蝗虫的肉质松软,味美如虾,各大宾馆、饭店煎炒烹炸做出的“油炸蚂蚱、陆地飞虾、飞蝗腾达”等几道菜手深受消费者的青睐,又如墨西哥近年来出版的一本叫《吃昆虫》的册子,书末列举了40多种昆虫菜肴加工谱,其中列举的第一例就叫做“中国风格”的“花生炒蝗虫虾米”据昆虫菜谱集锦介绍“葱炒蝗虫”锅内投入清油或者猪油,把新鲜洋葱片炸熟,再加入洗净后的蝗虫略煎一会,再加入食用香料(如五香粉、桂皮粉)以及大蒜、辣椒粉等,然后喷少许水拌匀。炒熟,将葱炒蝗虫作为面包的夹心即成为蝗虫三明治。
   

蝗虫的几种烹饪方法

第一道: 天鸡虾排(蝗虫)  
原料: 蝗虫10一20只,鲜基尾虾12只  
调料: 色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。做法:(1)蝗虫去掉翅,伸水捞起,放人钵中加姜片、盐、料酒腋渍10一20分钟。  
(2)基尾虾去头及身壳(尾部壳留用),洗净用刀从虾头部片至尾部,用刀背略轻辗,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中,使虾两面沾匀。  
(3)将腋渍好的蝗虫下150C油温中,炸至枣红色捞出,再将虾排放入油中炸至金黄色捞出,一起装盘点缀上桌。  
菜肴特点: 色泽美观、香酥适口。  

第二道:沪上醉蚂蚱
基本特点:芳香无腥,味道鲜美
原料:活蚂蚱500克 
调料:花雕酒,大曲酒,盐,白砂糖,葱结,生姜,花椒,陈皮适量
做法:清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蚂蚱洗净,沥干水分。取大小适中的干净容器1只,底部先放葱结、生姜和陈皮,放入活蚂蚱,上面再放上葱、姜、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放冷藏室4天后即可食用。食用时浇入少许醉卤。

第三道:香辣蚂蚱
基本特点: 此菜酱香味浓,鲜香微辣,蚂蚱肉软嫩可口。  
原料:蚂蚱600克,土豆、冬笋、西芹、大葱
调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街  
做法:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用;把蚂蚱要清洗干净,然后在每一只蚂蚱的背上开一刀,以便后期制作入味儿;支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把蚂蚱和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒;待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒;炒至蚂蚱稍成卷曲状,颜色变成深红色,即蚂蚱已熟,即可出锅

第四道:飞蝗腾达
做法:将蝗虫用浓度盐水清洗、将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸,而后沾椒盐吃,味美如虾。

第五道:酥炸蝗虫
做法:用面粉、鸡蛋调成糊,将蝗虫沾一层糊,用油炸?S、脆后食用。蝗虫可以先用盐水浸泡一下。

第六道:红烧蝗虫
做法:先将蝗虫用油炸一下,或用油煸炒一下,再放少许花椒。葱、姜炒一下,而后用适量酱油、?S洒、糠炒,再加入适当的水烧焖一下,即成。
第七道: 油煎天鸡 原料:蝗虫 营养:天鸡又名蝗虫,蝗虫体内富含丰富的蛋白质,维生素和矿物质,经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%,其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似,称之为全蛋白。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E和多种矿物质,具止咳平喘等作用。
第八道:金沙飞雁原料:蝗虫 营养:含18种氨基酸属完全蛋白质。体内必须的8种氨基酸占总氨基酸的35.43%,低脂肪,但脂肪中对人体有益的脂肪酸含量高,富含维生素。其蛋白含量高于、猪、牛、鸡、大豆。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E和多种矿物质,是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。
    第九道:油炸飞虾 原料:蝗虫 100克 营养:蝗虫体内含有丰富的蛋白质、维生素A,B,C,E和多种矿物质,是良好的人体保健食品。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%,其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似,称之为全蛋白。其含量高于、猪、牛、鸡、大豆。可鲜用或干用入药,具止咳平喘、解毒、透疹等作用。
      第十道:绿色田野原料:蝗虫营养:蝗虫鲜含蛋白质26%,干体蛋白高达66%-85%,富含18种氨基酸。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%。其含量高于、猪、牛、鸡、大豆。蝗虫体内含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C、E和多种矿物质,是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源,可鲜用或干用入药
另外还可以制成罐头食品或蝗虫油炸后、加糖炒,作为甜食吃。

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