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教大家做麻婆豆腐~~~~~

[color=Green]1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。[/color]
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[color=Green]2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。[/color]
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[color=Green]3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。[/color]
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[color=Green]4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。[/color]
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[color=Green]5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！[/color]
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[[i] 本帖最后由 常州秋叶 于 2008-7-28 16:33 编辑 [/i]]

:m16:

偶妈妈做的好吃哦~~:m60:

偶业喜欢吃的

:m53:

:m28: 能让我吃一口吗？

哪里有花椒面卖啊:m45: 好馋啊

:m80:

[quote]原帖由 [i]明媚如我[/i] 于 2008-7-29 15:52 发表 [url=http://bbs.hualongxiang.com/redirect.php?goto=findpost&pid=15081866&ptid=4558431][img]http://bbs.hualongxiang.com/images/common/back.gif[/img][/url]
哪里有花椒面卖啊:m45: 好馋啊 [/quote]
调料店有的，很便宜的！ 就是一般人吃不习惯1

怎么黑乎乎滴。